邹平兴亚炊具机械有限公司

蒸笼

  • 产品名称: 蒸笼
  • 产品分类: 蒸笼
  • 公司名称: 炊具机械有限公司
  • 型号规格: 直径70圆蒸笼
  • 产品用途: 包子馒头
  • 产品价格: ¥75.0
  • 添加时间: 14/12/24
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蒸笼蒸的小技巧    
1、待水滚再放材料 要蒸东西请先等锅内的水滚再放入材料,蒸时要隔水蒸,但若是要炖东西,则就直接放在水中加热。 
  2、加水时请加热水 要蒸的时候,锅内必须一直装满热水。水太少的话,蒸气量就会减少,蒸笼边缘也易烧焦。只要水不够就立刻加入热水,温度才不会下降。    
3、蒸的时间、火侯依材料而异 大部分的材料多用大火来蒸,例如:肉或鱼。但是若要蒸蛋时,则最好用小火蒸,其表面才不会有凹处。长时间蒸时,应该尽量避免中途打开盖子,因为这样会让蒸笼内的温度下降。最后,请依照材料的多少、大小来蒸,蒸出来的食物才好吃。    
4、蒸笼蒸东西最上层先熟。蒸东西下面是水,通过加热使水沸腾,大量超过100度的水蒸气会向上走,然后很多水蒸气会汇聚在上面,水蒸气始终是一百度的,因为热源一直在加热!因为水蒸气能量很高,会急剧运动上升,所以在下面停留的时间很短,在上面又不易散开(盖子就是防止蒸气热量散失),就会使最上层气压升高,导致最上层的东西易熟! 


蒸笼产品热销城市:河南,河北,甘肃,湖南,安徽
点击次数:   更新时间:14/12/24 10:11:12   【打印此页】   【关闭